Dầu lạc có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khoẻ như sau:
- Làm dầu ăn, đặc biệt tốt cho người ăn chay
- Dùng để trộn mồi câu cá
- Đốt làm đèn trang trí trong 1 số nhà hàng decor theo phong cách dân dã
- Dùng nấu bột, chế biến các món ăn cho bé, đặc biệt là trẻ em thành phố vì chúng ít có sở thích ăn lạc như trẻ em ở quê, giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có trong lạc.
Cái mùi của dầu lạc
1/- Khi nấu nên lấy lượng dầu ít hơn dầu bình thường vì dầu lạc sánh đặc hơn, cho lên lửa nóng nó sẽ giãn nở ra thành nhiều.
2/- Nếu ai ko thích mùi lạc đậm đặc quá thì nên cho dầu sôi kỹ hơn dầu thường chút để bay hết mùi lạc (dầu lạc không bị cháy khét như dầu thường nên mọi người cho sôi thoải mái).
Ngoài ra lạc còn có tác dụng tốt trong việc chăn gối nên mình mua về cho ông xã nã cho khoẻ :D
Chúc các bạn thành công !
